～意外と！？栄養満点～
「もやし」は、実は植物名ではなく、豆、米、麦、野菜の種子を水に浸し、日光を遮断して発芽させた若芽の名称だそうです！見た目は可弱いイメージですが、豆には無い「ビタミンC」をはじめ、豊富な栄養価を含んだ野菜です。疲労回復に効果的なアスパラギン酸も含んでいます。

このページを見た方は下記ページも見ています。